お知らせ＆イベント情報
薬膳・発酵料理教室
旬の食材を楽しむ薬膳料理教室、体調やお悩みに合わせた薬膳料理教室、味噌・醤油をはじめとした発酵食品づくりの教室を開催します。
美味しいだけではなく、身体に良い、のんびり料理教室を目指しています。
体質チェック付！
体質改善の薬膳診断
薬膳茶の素材は、茶葉をはじめ、花や果物、木の実、豆、ハーブなどさまざまです。
これらの素材を組み合わせて、季節や体調に合わせてブレンドしていくことで、体質からの改善を目指します。
質問項目にお答えいただき、あなたの体質をチェックし、食事や薬膳のアドバイスを致します。
体質改善を目指す方はぜひご一読ください。
薬膳 基本のき
薬膳 きほんの「き」（１）気血水
気血水って？ 中医学では、人のカラダは、「気」「血」「水」の３つの要素で構成されると考えます。病気になる前の「未病」の段階で手当てする、健康的に美しくある。そのためには「気血水」のバランスを整えることが大切です。薬膳は、 […]
薬膳 きほんの「き」（２）陰陽五行
「陰陽学説」って？ 自然界のすべてのものは、陰と陽、２つの要素で成り立っているとする考え方です。太陽が昇って朝になり、太陽が沈んで夜になります。夏至には昼が最も長くなり、冬至には夜が最も長くなります。このように、陰陽はど […]
季節の薬膳茶
今日も悠々ブログ
レシピの検索などもできます！
