料理教室
【4月からの料理教室】ゆたっと楽しむやさしい薬膳料理教室＠九州芸文館
筑後市の九州芸文館での薬膳料理教室は、第２期の募集をさせていただくことになりました。 「ゆたっと」は方言で、「ゆったりと」「のんびりと」という意味です。 薬膳って難しそう…と言われることもありますが、のんびり楽しみながら […]
【3～7月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ 3～５月も発酵まつり！ 白たまり、豆板醤、トマト麹といった、季 […]
【1～3月の料理教室】今日から楽しむ！ゆるりと薬膳＠薬院comogomo 発酵まつり
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ 1～3月は発酵まつり！ 黒豆やひよこ豆を使った味噌、白たまり作 […]
【2/25コラボイベント】ウコンを知って学ぼう！【満員御礼】
糸島の栽培農家の岡FARMさん、 NPO法人九州交流推進協議会さんと、ウコンを知るイベントやります😊畑の見学、料理教室を通じて、ウコンをより身近に！ご自宅でウコンのある生活を実践できるお土産つきです✨ご参加お待ちしていま […]
【10～12月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳＠薬院comogomo
※11月・12月の日程が決まりました！ 薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ この教室では、こんなこ […]
【10月からの料理教室】ゆたっと楽しむやさしい薬膳料理教室＠九州芸文館
筑後市の九州芸文館で、薬膳料理教室をさせていただくことになりました。 「ゆたっと」は方言で、「ゆったりと」「のんびりと」という意味です。 薬膳って難しそう…と言われることもありますが、のんびり楽しみながら、そしておいしく […]
【7～9月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ この教室では、こんなことをやります！ 平日の晩ごはんや日曜日の […]
【4～6月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳×発酵料理教室を始めます！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ この教室では、こんなことをやります！ 平日の晩ごはんや日曜 […]
【4月のイベント】よもぎチャイを楽しむ会♪
毎週水曜日、久留米の「ラーフ・ゴー・ラーフ」にて、「野草でつながる会」が開かれています。今回はこの場をお借りして、「よもぎチャイを楽しむ会♪」をやります！ 古くから薬草や食材として親しまれ、「ハーブの女王」とも呼ばれるよ […]
【３月の料理教室】季節の手仕事・醤油づくり～手前醤油＆市販の醤油でお手軽薬膳醤油～
醤油って手作りできるの?! という方、手前醤油を仕込んでみませんか？醤油を絞った後のもろみも、アレンジ次第で風味豊かな調味料になります。自分で作ると、やはり格別ですよ！ また、市販の醤油に薬膳素材を加えて、薬膳醤油を作り […]