コラム
【コラム】第三十三話【清明】ハーブの女王「よもぎ」を摘んで春を楽しむ

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22123/ ゆるり楽しむ […]

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レシピ
【レシピ】自分で作ろう!よもぎ茶

春になると、柔らかな葉が出てくるよもぎ。古くから薬草としても親しまれてきました。うららかな春、自然の美しいところでよもぎを摘んで、お茶にしてみませんか?

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料理教室
【4月からの料理教室】ゆたっと楽しむやさしい薬膳料理教室@九州芸文館

筑後市の九州芸文館での薬膳料理教室は、第2期の募集をさせていただくことになりました。 「ゆたっと」は方言で、「ゆったりと」「のんびりと」という意味です。 薬膳って難しそう…と言われることもありますが、のんびり楽しみながら […]

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料理教室
【3~7月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵

薬膳と発酵の料理教室です! 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品! 3~5月も発酵まつり! 白たまり、豆板醤、トマト麹といった、季 […]

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コラム
【コラム】第三十二話【春分】フルーツはお好き? 心ゆらめく春を乗り切る!

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22071/ ゆるり楽しむ […]

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レシピ
【レシピ】いちごとオレンジとクレソンのサラダ

春は、「肝」に負担がかかりやすく、自律神経が乱れやすい季節です。肝が高ぶると、イライラ、不安感、不眠などがおきたりします。肝をいたわり、ストレスで滞った気を巡らせる、春のサラダです。

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コラム
【コラム】第三十一話【啓蟄】デトックスの春が来た!「なのはな」で心浮き立つ

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22054/ ゆるり楽しむ […]

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レシピ
【レシピ】菜花とあさりのレンチン酒蒸し

環境の変化が多い春は、ストレスも増えます。イライラや不安…「肝」はストレスが大の苦手。芽吹きの春らしくのびのびしたい「肝」をいたわりましょう。 レンチンだから時短で手間なし! ↑リンクが開かない場合は、下をクリックしてく […]

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レシピ
【レシピ】OKA FARM×薬膳悠々 糸島ゴールデンウコンの使い方をご提案!レシピ5品

福岡県糸島市でウコンを栽培されているOKA FARMさんとコラボし、「ウコンを知って学ぼう!」というイベントを開催しました。 「糸島ゴールデンウコン」を使った料理教室では、ご飯ものからスイーツまで、5品をご提案しました。 […]

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レシピ
【コラム】第三十話【雨水】雛祭りはパステルカラー「菱餅」の3色の意味は?

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/21977/ ゆるり楽しむ […]

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