2023年5月28日 / 最終更新日 : 2023年5月29日 優子 料理教室 【4～6月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵 薬膳×発酵料理教室を始めます！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ この教室では、こんなことをやります！ 平日の晩ごはんや日曜 […]
2023年5月21日 / 最終更新日 : 2023年5月21日 優子 コラム 【コラム】第十二話【小満】これって五月病…？ しんどい時のいたわりごはん 二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN…】 https://monokoto-madein.jp/column/20411/ ゆ […]
2023年5月19日 / 最終更新日 : 2023年5月19日 優子 レシピ 【レシピ】空豆とトマトのらっきょうサラダ らっきょう漬けを使った、サラダです。 ドレッシングには、らっきょうの甘酢を使うから、超簡単！ ストレスは気を滞らせ、イライラや不安感、目のトラブルなど「肝」の不調が出やすくなります。消化器系である「脾」の働きにも影響しま […]
2023年5月6日 / 最終更新日 : 2023年5月6日 優子 コラム 【コラム】第十一話【立夏】心のどかに茶を飲もう！ 二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN…】 https://monokoto-madein.jp/column/20381/ ゆ […]
2023年5月3日 / 最終更新日 : 2023年5月3日 優子 レシピ 【レシピ】香ばしい香り♪ ほうじ茶豆ご飯 「夏も近づく八十八夜～♪」 新茶を飲みたいけど、まだお茶の葉が残ってる…そんなときは、緑茶の茶葉を焙じて（煎って）、ほうじ茶にするのもオススメ！ そのほうじ茶と、旬のグリーンピースで豆ごはんを炊きました。ほうじ茶の香ばし […]
2023年4月20日 / 最終更新日 : 2023年4月20日 優子 コラム 【コラム】第十話【穀雨】れんげ草と麦畑と初恋と 二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN…】 https://monokoto-madein.jp/column/20342/ ゆ […]
2023年4月18日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 優子 イベント出店 【4月のイベント】よもぎチャイを楽しむ会♪ 毎週水曜日、久留米の「ラーフ・ゴー・ラーフ」にて、「野草でつながる会」が開かれています。今回はこの場をお借りして、「よもぎチャイを楽しむ会♪」をやります！ 古くから薬草や食材として親しまれ、「ハーブの女王」とも呼ばれるよ […]
2023年4月5日 / 最終更新日 : 2023年4月5日 優子 コラム 【コラム】第九話【清明】あなたは何色？ 白黒つけない春はカラフル 二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN…】 https://monokoto-madein.jp/column/20271/ ゆ […]
2023年4月2日 / 最終更新日 : 2023年4月2日 優子 レシピ 【レシピ】筍と春菊のレモンバターソテー 春を告げる食材、筍（たけのこ）。生命力の塊のような筍と、春にとりたい春菊を、洋風なメニューにしてみました。春の味覚をお楽しみください！
2023年3月21日 / 最終更新日 : 2023年3月21日 優子 コラム 【コラム】第八話【春分】名推理?!とある野菜のミステリー 二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN…】 https://monokoto-madein.jp/column/20225/ ゆ […]
