【レシピ】芋栗かぼちゃのデリ風サラダ新着!!
秋が旬の、さつまいも・くり・かぼちゃ。この３種でデリカテッセン風のサラダにしました。秋から冬におススメです。ハロウィンやクリスマスなどのおもてなしにも！ ↓レシピはこちらをクリックください
【コラム】第四十五話【寒露】ごまとキノコと豆 白と黒の誘惑
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22698/ ゆるり楽しむ […]
【11～12月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ 11月は「落花生の会！ピーナッツバターを作ろう！」 乾燥しがち […]
【コラム】第四十四話【秋分】秋ナスを食わせないのはなぜ？ ○○はつらいよ！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22677/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】レンジ蒸し茄子のピリ辛ごまだれ
「秋茄子は嫁に食わすな」なんて言いますが…薬膳的には、ナスは体を冷やす性質が強いので、冷えすぎないようお嫁さんを気遣ったという説をとりたいところ！冷やすナスに、体を温める豆板醤、乾燥しがちな秋によい、潤いを補う白ごまを使 […]
【9～10月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ ９月は「甘酒を楽しむ会（スイーツ編）！夏の疲れを秋に持ち越さな […]
【10～3月の薬膳料理教室＠九州芸文館】ゆたっと楽しむやさしい薬膳料理教室
筑後市の九州芸文館での薬膳料理教室は、第３期をさせていただくことになりました。 「ゆたっと」は方言で、「ゆったりと」「のんびりと」という意味です。 薬膳って難しそう…と言われることもありますが、のんびり楽しみながら、そし […]
【コラム】第四十三話【白露】元気の源！お米パワーで整える！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22561/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】ダイエットにも！烏龍茶で炊くだけお粥さん
元気を補い、脾胃（消化器系）の働きを高めるお米（うるち米）と、脂肪燃焼や消化促進の働きがある烏龍茶の組み合わせです。胃腸の調子がよくないときはもちろん、ダイエットしたいときにもよいと思います。 ↓レシピはこちらをクリック […]