【レシピ】芋栗かぼちゃのデリ風サラダ新着!!
食欲の秋！旬のさつまいも、栗、かぼちゃは、食事系にもスイーツにも大活躍です。 この３種を合わせて、デリカテッセン風のサラダにしました。調味料代わりのクリームチーズは体を潤し、フルーティーなレーズンは血と潤いを補うので、乾 […]
【二十四節気のコラム】第四十五【寒露】ごまとキノコと豆 白と黒の誘惑
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22698/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】にんじんと黒キクラゲのごまマヨ和え
空気が乾燥しがちな秋から冬。潤いや血を補う食材で１品。肌や髪の乾燥、ドライアイが気になる方に！ 常備菜やお弁当にもどうぞ。 ◆薬膳的な食材の働き・にんじん：平／甘、肺脾肝 健脾、消食、滋陰、補血、明目 胃腸の調子を整える […]
【二十四節気のコラム】第四十四話【秋分】秋ナスを食わせないのはなぜ？○○はつらいよ！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22677/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】レンジ蒸し茄子のピリ辛ごまだれ
夏から秋にかけて旬の野菜といえば、ナス（茄子）。 「秋茄子は嫁に食わすな」なんて言いますが… 薬膳的には、ナスは体を冷やす性質が強いので、冷えすぎないようお嫁さんを気遣ったという説をとりたいところ！ 冷やすナスに、体を温 […]
【二十四節気のコラム】第四十三話【白露】元気の源！お米パワーで整える！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22561/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】ダイエットにも！烏龍茶で炊くだけお粥さん
奈良県の郷土料理の茶粥は「おかいさん」と呼ばれ、ほうじ茶で炊いたおかゆです。その烏龍茶バージョンです。 元気を補い、脾胃（消化器系）の働きを高めるお米（うるち米）と、脂肪燃焼や消化促進の働きがある烏龍茶の組み合わせです。 […]
【二十四節気のコラム】第四十二話【処暑】9月1日は「防災の日」! 薬膳的に非常食に加えたい食べ物ベスト５
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22515/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】黒豆とレーズンの薬膳茶
お湯を注ぐだけでできるので、手軽に取り入れられる薬膳茶。 このお茶は、滋養強壮やエイジングケア（老化防止）に！ 気血を補う働きで、疲労回復や貧血が気になる方にも。 ◆薬膳的な食材の働き・黒豆：平／甘、脾肝腎 活血、利水、 […]
【二十四施のコラム】第四十一話【立秋】暑いけど秋は来る！ 暑さに強い野菜のパワーで猛暑を乗り切る！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22489/ ゆるり楽しむ […]