【二十四節気のコラム】第一話【立春】春の始めに「福茶」をどうぞ!
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/23150/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】春の始めに「福茶」を!
節分といえば「豆まき」。病気や災害を鬼に見立てて追い払い、福を呼び込む行事です。 まいた豆は、「年の数」または「年の数プラス1個」食べる習慣ですが、なかなか食べきれませんね… そんなときにおススメなのが「福茶」。 昆布・ […]
【二十四節気のコラム】第四十八話【小雪】温活にしょうが! その食べ方で大丈夫? 効果的な食べ方は
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22947/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】しょうがと干し海老の炊き込みご飯
冬の寒い日に、体を温める食材で炊き込みご飯。 温活の代表的食材のしょうがに、体を温め気を補うエビを具材にしました。 トッピングの黒ごまやエビは、冬に養生したい「腎」を補います。 「腎」は成長・発育・老化を司るので、エイジ […]
【二十四節気のコラム】第四十七話【立冬】11月7日は「ココアの日」! 薬膳的おいしいアレンジあれこれ!
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22815/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】温まる! ホットココアワイン
あたたかい飲み物が欲しくなる季節に、大人なココアを。 気を補い、疲労回復にオススメなココア。体を温め、気を巡らせて心を落ち着かせるワイン。乾燥対策に、体を潤す牛乳。 この3つを合わせれば、あったか&リラックスが叶いそう! […]
【二十四節気のコラム】第四十六話【霜降】秋の味覚の代表格! みんな大好き「芋栗南瓜」を薬膳で!
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22779/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】芋栗かぼちゃのデリ風サラダ
食欲の秋!旬のさつまいも、栗、かぼちゃは、食事系にもスイーツにも大活躍です。 この3種を合わせて、デリカテッセン風のサラダにしました。調味料代わりのクリームチーズは体を潤し、フルーティーなレーズンは血と潤いを補うので、乾 […]
【二十四節気のコラム】第四十五【寒露】ごまとキノコと豆 白と黒の誘惑
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22698/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】にんじんと黒キクラゲのごまマヨ和え
空気が乾燥しがちな秋から冬。潤いや血を補う食材で1品。肌や髪の乾燥、ドライアイが気になる方に! 常備菜やお弁当にもどうぞ。 ◆薬膳的な食材の働き・にんじん:平/甘、肺脾肝 健脾、消食、滋陰、補血、明目 胃腸の調子を整える […]