レンチン

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【レシピ】菜花とあさりのレンチン酒蒸し

菜花とあさりは、両方とも「肝」の働きを助け、春におススメの食材です。 環境の変化が多い春は、ストレスも増えます。イライラや不安…「肝」はストレスが大の苦手。芽吹きの春らしくのびのびしたい「肝」をいたわりましょう。 レンチ […]

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【レシピ】温まる!卵甘酒

カゼを引いた時や温まりたい時の「卵酒」は、卵と日本酒で作りますが、このレシピでは、日本酒の代わりに甘酒を使います。 米麹で作った甘酒は、アルコールが入っておらず、砂糖不使用なのに甘いのが特徴。ノンアルなのでお子さまや妊婦 […]

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【レシピ】切り餅で薬膳スイーツ!ココアくるみ餅

お正月のお餅が余っていませんか? 切り餅をココア風味でいただきます。 スイーツも、食材1つ1つの働きを組み合われば、薬膳にもなります。体を温めて、冬に養生したい「腎」を補うおやつです。 ◆薬膳的な食材の働き・もち(もち米 […]

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【レシピ】つぶつぶみかんのホット甘酒

冬に向けて旬のみかん。 寒風が吹き始める頃は、カゼを引きやすかったり、冷えが気になりだしたり。 そんなときに、みかんを使ったホットドリンクはいかが? 体を温めて免疫力アップ、みかんの良い香りで気を巡らせてリラックスしまし […]

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【レシピ】スナップエンドウの胡麻ツナサラダ

「えんどう豆」はきょうだいが多いんです。 スプラウトのように芽と茎を食べる「豆苗」。 未熟なうちにさやごと食べるのが「絹さや(さやえんどう)」、「スナップエンドウ(スナックエンドウとも言います)」。 若い豆を食べるのは「 […]

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【レシピ】簡単!節約!納豆ともやしの坦々風うどん

「土用」といえば、「丑の日の鰻」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。土用とは季節の変わり目のこと。立春、立夏、立秋、立冬の前の、各18日間くらいを指します。年4回あるんですね~。 2022年の夏土用は、7月20日 […]

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【レシピ】レンジで簡単!イチゴと枸杞とレーズンのジャム

易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第37弾は、 […]

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【レシピ】玉ねぎのレンジ蒸し あさりバターソース

易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第29弾は、 […]

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【レシピ】簡単!手作りソーセージの梨添え

易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第9弾は、 慈 […]

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【レシピ】厚揚げの明太子あん

易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とのコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。第5弾は、慈味 […]

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