【レシピ】カラダ潤す２種のスムージー ①メロン＆アーモンドミルク ②トマト＆ミルク

2024年5月19日 2024年5月19日

優子

夏のカラダを潤すスムージーです。

熱い時には、冷たい飲み物が欲しくなりますが、
薬膳ではカラダを冷やしすぎないよう、夏にも熱いものをいただきます。
でもやはり…というときは、常温か氷を入れずに。
熱を冷ます食材を食べることで、カラダの内側から熱を取っていきます。

今回は、カラダの熱を冷ましたり、潤いを補ったりするもの、夏に養生したい「心」を養う食材を使いました。

夏バテしないよう栄養もとりながら、カラダもココロも潤わせましょう！

◆薬膳的な食材の働き
・メロン：寒／甘、心脾胃肺大腸
　清熱、解暑、生津、利水、通三焦
　体の熱を冷まし、体を潤す。余分な水分を出す。暑気あたりや口喝、むくみ、疲労回復に。
・トマト：涼／甘酸、肝脾胃
　生津、止渇、解暑、涼血、平肝、健胃、消食　
　体を潤し渇きを止める。体の熱を冷ます。肝や胃の調子を整える。口喝や暑気あたり、食欲不振、イライラに。
・アーモンド：平／甘、肺心
　潤肺、止咳、化痰、除煩、通便
　肺を潤し咳を止める。心を落ち着かせる。便秘にも。
・牛乳：平／甘、心肺
　補虚損、益胃、生津、潤腸
　五臓を養う。体を潤す。肺や胃を整える。気や潤いの不足に。疲労、口喝、肌や髪の乾燥、便秘に。　