【レシピ】懐かしの味！甘酒で作る黒ごま黄粉ボール新着!!
子どもの頃、駄菓子屋さんで買ってた「きなこ棒」。懐かしのおやつを、甘酒を使って砂糖不使用にアレンジしました。黒ごまを加えて、エイジングケアにも！お子さんから大人まで楽しめるおやつです。
【コラム】第三十三話【清明】ハーブの女王「よもぎ」を摘んで春を楽しむ
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22123/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】自分で作ろう！よもぎ茶
春になると、柔らかな葉が出てくるよもぎ。古くから薬草としても親しまれてきました。うららかな春、自然の美しいところでよもぎを摘んで、お茶にしてみませんか？
【4月からの料理教室】ゆたっと楽しむやさしい薬膳料理教室＠九州芸文館
筑後市の九州芸文館での薬膳料理教室は、第２期の募集をさせていただくことになりました。 「ゆたっと」は方言で、「ゆったりと」「のんびりと」という意味です。 薬膳って難しそう…と言われることもありますが、のんびり楽しみながら […]
【3～7月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ 3～５月も発酵まつり！ 白たまり、豆板醤、トマト麹といった、季 […]
【コラム】第三十二話【春分】フルーツはお好き？ 心ゆらめく春を乗り切る！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22071/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】いちごとオレンジとクレソンのサラダ
春は、「肝」に負担がかかりやすく、自律神経が乱れやすい季節です。肝が高ぶると、イライラ、不安感、不眠などがおきたりします。肝をいたわり、ストレスで滞った気を巡らせる、春のサラダです。
【コラム】第三十一話【啓蟄】デトックスの春が来た！「なのはな」で心浮き立つ
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22054/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】菜花とあさりのレンチン酒蒸し
環境の変化が多い春は、ストレスも増えます。イライラや不安…「肝」はストレスが大の苦手。芽吹きの春らしくのびのびしたい「肝」をいたわりましょう。 レンチンだから時短で手間なし！ ↑リンクが開かない場合は、下をクリックしてく […]
【レシピ】OKA FARM×薬膳悠々 糸島ゴールデンウコンの使い方をご提案！レシピ５品
福岡県糸島市でウコンを栽培されているOKA FARMさんとコラボし、「ウコンを知って学ぼう！」というイベントを開催しました。 「糸島ゴールデンウコン」を使った料理教室では、ご飯ものからスイーツまで、５品をご提案しました。 […]