【レシピ】甘酒ずんだスムージー
脾（消化器系）の働きを高め、気血を養い、水分の巡りをよくしてくれる枝豆。「飲む点滴」ともいわれる甘酒や、体に潤いを補う豆乳と合わせて、飲みやすいドリンクにしました。夏のだるさやだるさや疲労の回復にどうぞ。 材料（1人分） […]
【レシピ】すいかの皮捨てないで！ver.2 すいかの皮の塩昆布和え
夏の風物詩「すいか」。カラダの熱を冷まし、喉の渇きをとってくれます。熱中症予防や夏バテ改善によいですね。また、血流改善の働きがあるとされる「シトルリン」は、赤い身より皮に多く含まれています。皮も捨てずにいただきましょう！ […]
【レシピ】すいかの皮捨てないで！ver.1 すいかの皮とミントの蜂蜜レモン漬け
夏の風物詩「すいか」。カラダの熱を冷まし、喉の渇きをとってくれます。熱中症予防や夏バテ改善によいですね。また、血流改善の働きがあるとされる「シトルリン」は、赤い身より皮に多く含まれています。皮も捨てずにいただきましょう！ […]
のんびり薬膳日記＃2 薬膳を続けていたら、ストレスの感じ方が変わった話
「ストレス」って何でしょう？最近は特に、この言葉を聞かない日はありませんが。むしろ回数増えてますね。 ストレスとは「外からの刺激に対するカラダやココロの反応」のことだそうです。ストレスの原因となることを取り除ければいいの […]
【レシピ】コーンとお豆さんの甘酒マリネ
缶詰やパウチ商品を活用することで、混ぜるだけ、５分でできる超簡単レシピです。ドレッシングには「飲む点滴」ともいわれる甘酒を使い、コーンやお豆の自然な甘さを生かすため、シンプルに仕上げました。体に余分な水分がたまりがちな梅 […]
【レシピ】じゃがいもの３色もち
電子レンジで簡単調理！プレーン、抹茶、ココアの３つの味です。じゃがいもの味をいかすため、あえて調味料は使いません！お子様と一緒にクッキング、いかがですか？疲れやすい、風邪をひきやすい方、消化器系を整えたい方にオススメです […]
【レシピ】よもぎのジェノベーゼ
「よもぎ茶」を入れたあとの茶葉を有効活用！お茶は飲んで、茶葉はジェノベーゼ風ソースに変身させます。クラッカーに乗せたり、パスタソースにしたり。焼餅にも合いますよ。カラダを温めたい方、月経不順や月経痛のある方にオススメです […]
【レシピ】食べるホットワイン
季節のフルーツとスパイス、ワインで簡単薬膳デザート！すべてスーパーで買えます。ワインをぶどうジュースやりんごジュースに変えれば、お子様もOKです。冬は温かいまま、夏は冷やしても！カラダを温めたい方、潤いをプラスしたい方に […]
のんびり薬膳日記＃1 薬膳を続けていたら、平熱が0.7度上がった話
今、免疫力アップに注目が集まっていますね。体温が1度下がると、免疫力は30％下がると言われています。体温を36.5～37度程度に保つことが大事なのだとか。 ５年前、私の平熱は35.8度。病院で診てもらっても異常はないもの […]
【レシピ】クコの実とハーブのいちごジャム
クコの実から甘味が出るので、砂糖は控えめです。 ローズマリーは、スーパーのスパイスコーナーに乾燥 したものが売っています。フレッシュもOK！ カマンベールチーズ、ヨーグルトにも合います。牛乳や紅茶に加えて、ビールに入れれ […]