アスパラガス
【レシピ】OKA FARM×薬膳悠々 糸島ゴールデンウコンのレシピ(2) 海老とアスパラのターメリックソテー
2024年3月2日
OKA FARMさんは、福岡県糸島市でウコンの栽培をされています。 その名も「糸島ゴールデンウコン」。 栽培期間中、化学合成肥料不使用、化学合成農薬不使用、除草剤不使用と、栽培方法にもこだわったミネラルたっぷりの秋ウコン […]
【レシピ】簡単！時短！アスパラそぼろ丼
2023年3月16日
アスパラガスの旬は、春と夏の２回あります。福岡では、「春芽」のピークが３～４月、「夏芽」は６～７月頃です。 春芽は甘みが強くて根元まで柔らかく、夏芽はシャキシャキとした食感と鮮やかな緑が特徴です。どちらも魅力的！ 長かっ […]
【レシピ】帆立とアスパラの酢味噌和え
2022年3月25日
易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第33弾は、 […]