【レシピ】チンゲン菜とかぼちゃのクリーム煮

年中出回るので、旬を感じにくいチンゲン菜ですが、特に気温が下がってくる晩秋が、最も味がよくなるそうです。

寒くなってくると、血流が滞りやすくなります。

血を巡らせるチンゲン菜、体を温めるかぼちゃ、乾燥を潤す豚肉と牛乳で、秋の薬膳の1品です。

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