白たまり
【3～7月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳
2024年2月24日
薬膳×発酵で幸運体質！今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳 ３～6月も発酵まつり！ 「薬膳」は何だか難しそう…薬っぽい？ おいしいのかな？ そう言われる方、多いです。でも「健康にはよさそうよね?!」という点では一致するよう。薬膳 […]
【1～3月の料理教室】今日から楽しむゆるりと薬膳＠薬院comogomo
2023年12月6日
薬膳×発酵で幸運体質！今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳 1～3月は発酵まつり！ 「薬膳」は何だか難しそう…薬っぽい？ おいしいのかな？ そう言われる方、多いです。でも「健康にはよさそうよね?!」という点では一致するよう。薬膳 […]
【１月の料理教室】季節の手仕事・白たまり＆薬膳チャイづくり
2022年12月19日
季節の手仕事・白たまりづくり～作って育てる発酵生活～ 今、注目の発酵食品。胃腸を整え、免疫力をアップすると言われています。薬膳的にも、日々の食事にぜひ取り入れたい食べ物です。 “白たまり”は、麦麹と塩のみで作られる、醤油 […]