【3月の料理教室】季節の手仕事・醤油づくり~手前醤油&市販の醤油でお手軽薬膳醤油~

醤油って手作りできるの?! という方、手前醤油を仕込んでみませんか?
醤油を絞った後のもろみも、アレンジ次第で風味豊かな調味料になります。
自分で作ると、やはり格別ですよ!

また、市販の醤油に薬膳素材を加えて、薬膳醤油を作ります。
普段の食事に薬膳を取り入れたいけど、ちょっと難しそう…という方、まずは気軽に調味料を薬膳にしてみませんか?

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【3月の料理教室】季節の手仕事・醤油づくり~手前醤油&市販の醤油で薬膳醤油~

季節の手仕事・醤油づくり~手前醤油&市販の醤油でお手軽薬膳醤油~ 今、注目の発酵食品。胃腸を整え、免疫力をアップすると言われています。薬膳的にも、日々の食事にぜ…

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