11月の料理教室【薬膳＆発酵スイーツの会】スケジュール
優子薬膳＆発酵スイーツの会
霜月の食養生
内容
秋から冬にかけては乾燥しがち。
潤いを補うといわれる「白木耳（しろきくらげ）」の 薬膳スイーツ「銀耳蓮子湯」は いかがですか？
砂糖を使わない２種類のあんこの食べ比べなどもお楽しみに！
「銀耳蓮子湯」の作り方（デモンストレーション）、季節の食養生についてお話します。
「銀耳蓮子湯」をおうちで作れる材料のお土産つきです。
日時（予定）
- 第１回 2021年11月17日（水曜日）13時00分から15時00分
- 第２回 2021年11月20日（土曜日）13時00分から15時00分
※別日程、別会場でご希望がありましたら、調整させていただきます。ぜひお声かけください！
場所
Colabocafe 久留米 （コラボカフェ 久留米）
福岡県久留米市通東町7-7 1F
西鉄久留米駅から徒歩2分
参加料
4,400円（税込）
「銀耳蓮子湯」をおうちで作れる材料のお土産つきです。
定員
各回５名
薬膳・発酵スイーツ（予定）
- 銀耳蓮子湯
（白きくらげと蓮の実の薬膳デザート） - 発酵あんこ＆プルーンあんこ食べ比べ
- かぼちゃと胡桃のデザートサラダ
- 季節の薬膳茶
※食材の仕入れの都合により、メニューが変わる場合があります。
※新型コロナウイルス感染症防止を対策の上、実施します。
