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豆ごはん

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2023年5月6日 / 最終更新日 : 2023年5月6日 優子 コラム

【二十四節気のコラム】第十一話【立夏】心のどかに茶を飲もう!

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN…】 https://monokoto-madein.jp/column/20381/ ゆ […]

2023年5月3日 / 最終更新日 : 2023年5月3日 優子 レシピ

【レシピ】香ばしい香り♪ ほうじ茶豆ご飯

「夏も近づく八十八夜」という茶摘み歌は、耳になじみがあるのでは? 八十八夜とは「立春」から数えて88日目の夜のこと。2023年は5月2日です。 春から夏へと移り変わり、夏の準備を始めるころと言われています。 おいしい新茶 […]

プロフィール

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のんびり薬膳料理研究家
熊谷優子

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