2023年4月2日 / 最終更新日 : 2023年4月2日 優子 レシピ 【レシピ】筍と春菊のレモンバターソテー 春を告げる食材、筍（たけのこ）。生命力の塊のような筍と、春にとりたい春菊を、洋風なメニューにしてみました。 ゆでた筍を切ると、節の間に白い結晶のようなものがついていることがあります。これは、「チロシン」いうアミノ酸の１種 […]
