牛乳
【二十四節気のコラム】第三十六話【小満】夏のはじめのカラダとココロ養生
2024年5月20日
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22254/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】カラダ潤す２種のスムージー ①メロン＆アーモンドミルク ②トマト＆ミルク
2024年5月19日
夏のカラダを潤すスムージーです。 熱い時には、冷たい飲み物が欲しくなりますが、薬膳ではカラダを冷やしすぎないよう、夏にも熱いものをいただきます。でもやはり…というときは、常温か氷を入れずに。熱を冷ます食材を食べることで、 […]
【レシピ】かぼすと牛乳で！ 手作りカッテージチーズ】
2023年9月8日
牛乳を分離させるのに酢やレモン汁を使うのですが、かぼすもオススメ。 かぼすの風味が生きていて、とっても爽やかですよ！ 秋に養生したい肺は、乾燥が苦手。秋の薬膳は乾燥対策を大事にします。 かぼすも牛乳も、潤す働きのある食材 […]