【レシピ】イチゴと金柑のコンポート 紅茶風味
2023年の「立春」は、２月４日です。 春めいた気分を味わいつつ、体を温めるコンポートのレシピです。 ポイントは「香り」。作るとき、食べるときに春の香りも感じてください！
【コラム】第四話【大寒】正月太り、気になってませんか?!
こちらでコラムを書かせていただいております。 二十四節気に合わせてお届け！ 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】 https://monokoto-madein.jp/column/19889/ ゆ […]
【レシピ】ほっこりトマト粥
「冬土用」には、未（ひつじ）の日に「ひ」のつくもの、赤いものを食べるといいと言われています。2023年は１月25日！ 季節の変わり目は体調を崩しやすく、脾（消化器系）を整えるといい時期です。胃腸を整えるお米と、赤くて胃腸 […]
【コラム】第三話【小寒】何とおっしゃる兎さん！兎と亀の秘密
こちらでコラムを書かせていただいております。 二十四節気に合わせてお届け！ 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】 https://monokoto-madein.jp/column/19811/ ゆ […]
【薬膳教室】“今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳”始めます！ ※久留米会場を追加！
薬膳は、基本をおさえておけば難しいものではありません。東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。ゆるりとマイペースに楽しみながら、より元気に美しくなりませんか？ スケジュー […]
【コラム】第二話【冬至】アニメで薬膳！ 推しの好物を探る
こちらでコラムを書かせていただいております。 二十四節気に合わせてお届け！ 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】 https://monokoto-madein.jp/column/19682/ ゆ […]
【レシピ】かぼちゃとナッツの黒糖キャラメリゼ
冬至に食べるとよい「冬の七種（ななくさ）」。その中で一番ポピュラーなかぼちゃを使った１品です。体を温めるものが多いので、寒い時期や冷えが気になるときにどうぞ！
【12月の料理教室（福岡市）】薬膳×発酵 おいしく食べて幸運体質！
あったまって、ほっと一息…寒さでぎゅっとなったカラダや、ストレスでこわばったココロをほぐしませんか？ 11月は、薬膳クラフトコーラ＆発酵スイーツの会。【終了しました】12月は、薬膳フルーツホットワイン＆発酵おつまみの会。 […]
【コラム】第１話「大雪」ご存じ?! マグロじゃないのよカジキは
こちらでコラムを書かせていただけることになりました。 二十四節気に合わせてお届けしていきたいと思います。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】 https://monokoto-madein.jp/ […]