麹づくり

季節の手仕事
【10月の料理教室】自分で育てる!米麹づくり

自分で育てる! 米麹づくり 世の中は発酵ブーム。味噌や甘酒、塩麹、発酵あんこなど…米麹を使って手作りを楽しまれる方が増えています。 米麹も自分で作れたら、楽しいと思いませんか?やってみたい!という方が意外に?!多く、リク […]

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