ひよこ豆

2022年12月18日

季節の手仕事・ひよこ豆と黒豆の味噌づくり～作って育てる発酵生活～今、注目の発酵食品。胃腸を整え、免疫力をアップすると言われています。薬膳的にも、日々の食事にぜひ取り入れたい食べ物です。手作り味噌の材料は、お豆、麹、塩 […]