12月の料理教室【薬膳 de クリスマス会】
優子薬膳 de クリスマス会
冬の食養生
内容
クリスマスプディングは、ドライフルーツやナッツ、洋酒、スパイスを使い、蒸して作るイギリスの伝統的なクリスマスケーキです。
これを黒豆、胡桃、柿、甘酒、なつめなどを使うことで、「薬膳クリスマスプディング」に仕上げます。
お子様向けに、洋酒は不使用です。
「薬膳クリスマスプディング」のデモンストレーションのほか、ランチ付き冬の食養生講座を行います。
薬膳茶のクリスマスプレゼント、料理のレシピつきです。
日時（予定）
- 第１回 2021年12月15日（水曜日）12時30分から14時30分
- 第２回 2021年12月18日（土曜日）12時30分から14時30分
※別日程、別会場でご希望がありましたら、調整させていただきます。ぜひお声かけください！
場所
Colabocafe 久留米 （コラボカフェ 久留米）
福岡県久留米市通東町7-7 1F
西鉄久留米駅から徒歩2分
参加料
4,400円（税込）
定員
各回５名
薬膳ランチ（予定）
- チキンの柚子みかんソース
- 甘栗のポタージュ
- サラダ＆パン
- 柿やなつめ使った薬膳クリスマスプディング
※食材の仕入れの都合により、メニューが変わる場合があります。
※新型コロナウイルス感染症防止を対策の上、実施します。
