レシピ

2023年2月17日

大根の旬は秋から冬。でも、出回りは１年中ありますし、春大根はみずみずしくて美味しいです。胃腸を整え、気の巡りをよくしてくれる大根は、何かとストレスの多い春にもオススメな食材です。今回は、ふろふき大根を洋風に仕上げてみ […]

2023年2月2日

2023年の「立春」は、２月４日です。春めいた気分を味わいつつ、体を温めるコンポートのレシピです。ポイントは「香り」。作るとき、食べるときに春の香りも感じてください！

2023年1月17日

「冬土用」には、未（ひつじ）の日に「ひ」のつくもの、赤いものを食べるといいと言われています。2023年は１月25日！季節の変わり目は体調を崩しやすく、脾（消化器系）を整えるといい時期です。胃腸を整えるお米と、赤くて胃腸 […]

2023年1月4日

冬が旬に金柑（きんかん）とにんじんを使った１品です。元気になれそうなビタミンカラー！見て、香って、食べてお楽しみください！

2022年12月16日

冬至に食べるとよい「冬の七種（ななくさ）」。その中で一番ポピュラーなかぼちゃを使った１品です。体を温めるものが多いので、寒い時期や冷えが気になるときにどうぞ！

2022年12月1日

「マグロ」じゃないのよ「カジキ」は！って知ってました？　何かのネタにどうぞw 冬が旬の「カジキ」でストレス対策の１品をご紹介します。

2022年8月31日

8月31日は「野菜の日」。スーパーで買い物をしていましたら、「ツルムラサキって、どうやって食べるんですか？　お肌や便秘にいいって聞いたんですけど…」と尋ねられました。簡単レシピをご紹介します！

2021年7月30日

易学養生スクールみやみきさん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん＠oyasai_gohan31とコラボして、Instagramでの薬膳レシピ掲載を始めます。第１弾は、 […]