ごぼう
【レシピ】OKA FARM×薬膳悠々 糸島ゴールデンウコンのレシピ(3) ごぼうのターメリック唐揚げ
2024年3月2日
OKA FARMさんは、福岡県糸島市でウコンの栽培をされています。 その名も「糸島ゴールデンウコン」。 栽培期間中、化学合成肥料不使用、化学合成農薬不使用、除草剤不使用と、栽培方法にもこだわったミネラルたっぷりの秋ウコン […]
【レシピ】材料２つだけ！ ごぼうの梅煮
2023年6月4日
梅の旬は5月から７月頃。 梅酒に梅シロップ、梅干しなど「梅仕事」の季節です。 梅には食欲増進効果や疲労回復効果があり、夏バテや疲れた時、風邪気味のときにぴったりです。 昔から「梅は三毒を断つ」と言われます。 ◆三毒とは( […]