2023年9月8日 / 最終更新日 : 2023年9月8日 優子 レシピ 【レシピ】かぼすと牛乳で! 手作りカッテージチーズ】 牛乳を分離させるのに酢やレモン汁を使うのですが、かぼすもオススメ。 かぼすの風味が生きていて、とっても爽やかですよ! 秋に養生したい肺は、乾燥が苦手。秋の薬膳は乾燥対策を大事にします。 かぼすも牛乳も、潤す働きのある食材 […]
2021年9月16日 / 最終更新日 : 2021年10月24日 優子 料理教室 【料理教室】オンライン「薬膳ビネガーづくり」開催しました! 「3種の薬膳ビネガーづくり」オンラインで開催しました!写真は、ご参加いただいた方からのもの。作ったビネガーを使って、早速お料理してくださいました!ちらし寿司✨美しい~おいしそう~(*^▽^*) 酢のもの、ポン酢など酢とし […]