黒豆

ひよこ豆
【1月の料理教室】季節の手仕事・ひよこ豆と黒豆の味噌づくり

季節の手仕事・ひよこ豆と黒豆の味噌づくり~作って育てる発酵生活~ 今、注目の発酵食品。胃腸を整え、免疫力をアップすると言われています。薬膳的にも、日々の食事にぜひ取り入れたい食べ物です。 手作り味噌の材料は、お豆、麹、塩 […]

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